RISOTTO AUX CHANTERELLES EN MAURICIE

MON MEILLEUR RISOTTO À CE JOUR! 🍄‍🟫

Je l’ai cuisiné avec des ingrédients locaux et il est fouuuuuu! 🤩

Tu veux la recette? Elle est juste ici : https://genevieveogleman.ca/mes-recettes/risotto-aux-chanterelles/

Je l’ai fait avec des chanterelles cueillies en Mauricie, mais tu peux prendre n’importe quel champignon sauvage qui te fera de l’oeil au marché. Surtout, ne t’improvise pas mycologue. On ne rigole pas avec les champignons sauvages. De source sûre ou rien! 🙌🏻

Hâte de savoir ce que tu penses de mon risotto!

Ciao! 👋🏻

Geneviève xx

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