JE CUISINE UN CRUDO AU PORTUGAL 🇵🇹 (avec les meilleurs produits du marché de Faro!)

Je suis à Faro, dans le sud du Portugal, et je vous prépare un classique de la Méditerranée : un crudo. Un poisson ultra frais, cru, dans une vinaigrette acidulée. Une entrée délicate, chic, et super simple à faire. ✨

J'ai parcouru le marché municipal pour mettre la main sur des produits portugais authentiques et créer une recette 100% locale. Parce que cuisiner local, ça se fait aussi en voyage!

Dis-moi, est-ce que tu privilégies le local quand t’es en voyage?👇

Geneviève xx

La recette complète : https://genevieveogleman.ca/mes-recettes/crudo-de-poisson-a-la-portugaise/

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CRÉDITS

Animation et réalisation : Geneviève O'Gleman
Montage : Mae Biron
Mise en ligne : Juliette Laporte