JE CUISINE LES HUÎTRES AUTREMENT AVEC UN CHEF EN NORMANDIE!

Geneviève goûte la France 🇫🇷 - Épisode 4 - LA NORMANDIE

La Normandie, c’est un paradis pour les amateurs d’huîtres.

Dans ce nouvel épisode de ma série, je me rend jusqu'à Courseulles-sur-Mer pour rencontrer Sébastien Benoist, producteur d’huîtres de père en fils et chef cuisinier au Restaurant de l'Île Benoist. Il cuisine les huîtres comme personne!

Êtes-vous adepte d’huîtres? 👇

Je vous préviens, vous risquez d’avoir envie d’en manger aussitôt l'épisode terminé!

Geneviève xx

Merci à Tourisme Normandie et Atout France pour l’invitation!

Restaurant de l'Île Benoist : https://www.restaurant-degustationdelile.fr/

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00:55 On rencontre la famille Benoist
02:56 Comment ouvrir une huître?
04:05 Dégustation d'huîtres
04:51 Les différentes variétés
05:18 On cuisine les huîtres!

Crédits
Animation - Geneviève O'Gleman
Production/réalisation - Diane Premi
DOP - Thibault Lamy
Montage - Jacob Laferrière
Mise en ligne - Juliette Laporte