Entre la selle et la pédale - EP46 - EXTRA

Le carburant idéal pour performer.

Nous poursuivons la discussion sur la nutrition sportive avec la diététicienne Mélanie Olivier. On aborde les mythes de l'entraînement à jeun, l'adaptation du corps, et les régimes en endurance. Mélanie explique l'importance des glucides, donne des astuces pour créer ses propres boissons et nous apprend comment gérer la redoutée fringale.

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00:00:00 - S'entraîner à jeun
00:02:19 - Retour sur les régimes paléo et le jeûne intermittent
00:03:39 - Comment le corps réagit au manque de glucides
00:04:39 - La gestion de l'énergie dans les sports de très longue endurance
00:08:10 - Les dangers du déficit énergétique
00:09:27 - Gérer ses apports pour de courtes sorties
00:11:53 - Varier les glucides et optimiser le rangement dans ses poches.
00:13:32 - Astuces et recettes maison
00:16:00 - La différence entre les sucres : fructose, glucose, sucrose et maltodextrine
00:17:34 - La fringale
00:20:23 - Comment se recharger efficacement