#89 Sylvain Charlebois | BOUFFE : les QUÉBÉCOIS se SERRENT la ceinture... #podcast #quebec

Extrait de l'entrevue avec Sylvain Charlebois, professeur à l’Université Dalhousie et directeur du Laboratoire de sciences analytiques en agroalimentaire.

Il reste du monde | #89 Sylvain Charlebois (enregistré le 27 août 2026)

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Animation : Rémi Villemure
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Un grand merci à Gabriel Laganière-Dubé / Parizeau Boisclair