Fromage à la crème maison : facile, crémeux et personnalisable !

🧀 Faire son fromage à la crème maison, c'est beaucoup plus simple qu'on le pense ! Avec seulement quelques ingrédients, découvrez comment transformer 4 litres de lait en plus d'un kilogramme de fromage à la crème onctueux et à le personnaliser selon vos goûts.

Dans cette recette, je vous montre toutes les étapes, du lait jusqu'au résultat final. Et surtout, je vous propose plusieurs variantes gourmandes pour transformer votre fromage à la crème maison !

Tous les ingrédients, équipements et fiches recettes imprimées sont disponibles ici :
👉 fromagerurbain.com

- 4 litres de lait 3.25% ou plus
- 1/4 cuillère à thé chlorure de calcium diluée dans un peu d'eau non chlorée
- 1/8 cuillère à thé culture mesophile aromatique (Aroma B)
- 4-5 gouttes de présure diluée dans un peu d'eau non chlorée
- 2 cuillères à thé de sel non iodé


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