Porc aux pommes

🍎🥩 PORC AUX POMMES — Un délicieux classique automnal ! 🍎

Découvrez ma recette réconfortante de porc aux pommes, où la tendreté du porc rencontre la douceur légèrement sucrée des pommes. Une recette simple, savoureuse et parfaite pour profiter des belles pommes de saison! 🍏

👨‍🍳 Chef Gilles Sensei

🥘 Ingrédients

- 1.5 kg de cubes de porc (épaule)
- 6 à9 pommes
- 3 oignons
- 2 branches de céleri
- 1 blanc de poireau (1 tasse)
- 1 cuillère à soupe d’ail haché
- 1 litre de bouillon de boeuf
- 1 litre de jus de pomme
- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon à l'ancienne
- 60 ml de sirop d’érable
- 50 g de beurre
- 100 g de farine
- 60 ml d’huile
- 3 branches de romarin
- Sel et poivre, au goût

🔥 Une recette facile, gourmande et pleine de saveurs, parfaite pour un repas en famille ou un souper d’automne!

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Musique: This Is How We Quirk It