Joues de porc a la bière et érable

Plonge dans une recette réconfortante et pleine de caractère : les joues de porc braisées à la bière et au sirop d’érable 🍁🍺

Une viande fondante à souhait, lentement mijotée dans une sauce riche et légèrement sucrée, parfaite pour les amateurs de cuisine chaleureuse et savoureuse. Cette recette met en valeur des ingrédients simples transformés en un plat digne des grandes tables.

👉 Idéal pour un souper gourmand, impressionner tes invités ou simplement te faire plaisir avec un classique revisité à la québécoise.

💡 Astuce du chef : accompagne ce plat avec une purée de pommes de terre maison ou des légumes rôtis pour un équilibre parfait!

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Ingrédients :
1 kg de joues de porc
1 carottes
2 branches de céleri
1 oignon
2 bières (blondes, rousses ou brunes)
1 litre de bouillon de boeuf
1 tasse de sirop d'érable
1 bouquet de thym
2 branches de romarin
3 gousses d'ail
Sel et poivre
60 ml d'huile

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Code Youtube généré :
AWV6BBKZ3PCLMLFM
Musique:
Cape Cod Beach House