Comment FAIRE son SAINDOUX soi-même (graisse de porc) ? 🐷

Que se soit pour faire des pâtisseries, des rillettes ou même son savon artisanal, le saindoux est très utile en cuisine ! Voici comment le faire vous-même en achetant votre gras brut à la boucherie. 1kg de gras vous donnera entre 600 et 800g de saindoux.

00:00 Intro
00:35 Se procurer le gras de porc brut
01:32 Étapes de fabrication
04:08 Résultat et conservation

#saindoux #commentfaire
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