La CONSERVATION de nos légumes tient-elle tout l’hiver ? (Et suivi de nos semis!)

Après plusieurs mois de conservation, il est temps de faire le point sur nos réserves d’hiver.

Nos légumes récoltés au jardin ont-ils bien tenu le coup ? Et surtout… est-ce qu’on les utilise vraiment dans notre alimentation au quotidien ?

Dans cette vidéo, je vous amène avec moi au frigo et dans la chambre froide pour voir l’état réel de nos récoltes : légumes conservés en vrac, en bacs et en pots Mason. Ce genre de bilan est toujours riche d’enseignements… et parfois de surprises !

Ce retour m’amène aussi à réfléchir à notre façon de cuisiner et à ce que nous voulons réellement cultiver au jardin cette année.

Et pour terminer, on retourne voir les semis démarrés dans la dernière vidéo pour observer leur évolution après quelques jours.

Cultiver la terre, c’est aussi apprendre à mieux utiliser ce qu’elle nous offre.

Vous pouvez également joindre mon groupe Facebook ici:
https://www.facebook.com/share/g/1D7k3B4AY5/

Liens affiliés:

Plateau multi-cellules profondes: https://amzn.to/3ZPB16U
Plateau rigide: https://amzn.to/3ZLFnMr
Lumières d’atelier : https://amzn.to/4qcYklV
Suspensions réglables : https://amzn.to/4qSeBxT
Par meter : https://amzn.to/4qu8jnb
Minuterie programmable : https://amzn.to/3MjGMXj
Système d’osmose : https://amzn.to/4qu8jnb
Baril de 50L : https://amzn.to/4aqTj4s
Valve flottante : https://amzn.to/3MjGMXj
Ventilateur Infinity : https://amzn.to/4r1WS75

#potager #jardinage #chambrefroide #autonomiealimentaire #oignons #carotte #pommedeterre #conservation #audeladupotager

Music from #Uppbeat (free for Creators!):
https://uppbeat.io/t/augustine/morning-delight
License code: 6UKWPMQSLP8VSSNV

https://uppbeat.io/t/greenhouse/gold
License code: AEKCCOLXJUG0UKZP

https://uppbeat.io/t/justin-lee/brighter-days
License code: WX7EKAC99S56N4QC

https://uppbeat.io/t/dan-barracuda/ojala
License code: IR4TBKRE8JHICHKS

https://uppbeat.io/t/dan-barracuda/misterio
License code: KHJYICAIJPFASTDQ