Quoi faire avec le sarrasin en engrais vert ?

Vous connaissez le sarrasin? 🌾
C'est une plante vraiment intéressante à cultiver au potager comme engrais vert. 🌱
L'engrais vert, ce sont des plantes qu'on cultive non pas pour la récolte, mais pour couvrir le sol, occuper l'espace, nourrir la vie du sol, puis les détruire sur place pour que les organismes du sol s'en nourrissent.
Si vous avez du sarrasin dans votre mélange, sachez qu'il fait rapidement des fleurs, puis des semences ! ⚠️

Il faut s'en occuper avant qu'elles soient viables, sinon on se bâtit une belle banque de mauvaises herbes à venir!
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