À quoi ressemble un potager d'autosuffisance à la fin septembre ?
Vous avez été nombreux à nous demander une visite du jardin. Alors cette semaine, Dany vous fait faire la tournée de notre potager, maintenant que l'automne s'installe et que les deux premiers gels sont passés 🍂
Le jardin se vide, mais il est loin d'être fini ! Il reste encore plein de légumes qui aiment le froid et qui vont nous nourrir tout l'hiver :
🥬 Des choux qui vont se conserver facilement six mois
🥬 Des choux-raves de conservation (Superschmelz et Kossak) qui deviennent encore plus doux avec les petits gels
🥕 Des radis d'hiver, des betteraves, des rutabagas, des carottes, des céleris-raves, des brocolis et même des choux-fleurs
Dany vous parle aussi de nos essais de variétés de radis d'hiver : lesquelles on garde et lesquelles ne passent pas le test.
Et surtout, il vous explique pourquoi on a autant d'engrais verts dans notre potager : ils protègent notre sol et y activent la vie.
Et vous, à quoi ressemble votre jardin d'automne ? Montrez-nous vos photos en commentaire ! 📸
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