5 mai 2026

Dans cette vidéo, nous explorons l'histoire peu connue de la margarine au Québec, où la vente de margarine jaune était strictement interdite avant 2008. Ce reportage examine comment cette réglementation, visant à protéger l'industrie du beurre, a influencé l'alimentation et la nutrition des Québécois. C'est une véritable food story qui révèle les paradoxes du droit administratif et l'évolution des mœurs.