En ce moment, il y a une vraie tendance autour des sardines. On en voit partout : en salade, sur des toasts, en sushi croustillant, en crêpes, en beignets… bref, les gens sont vraiment rendus créatifs avec les sardines.
Honnêtement, juste l’idée me dégoûte un peu. C’est littéralement un petit poisson entier en boîte, avec la texture, les arêtes, tout ça… donc de base, je ne suis pas convaincu. Mais en même temps, c’est un aliment super intéressant : c’est riche en protéines, en oméga-3, en calcium, en vitamine D, et il y a aussi naturellement de la créatine dans le poisson. Donc aujourd’hui, j’ai décidé de tester 6 recettes virales à base de sardines qui tournent sur TikTok et Instagram pour voir si, à la fin de cette vidéo, mon amour pour les sardines va grandir… ou complètement disparaître.
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